Χταπόδι με Κοφτό Μακαρονάκι 9,60€ (Υλικά για 2 Μερίδες)

9.6028.00

Εκκαθάριση

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:

Χταπόδι κτψ. | Μακαρονάκι κοφτό | Κρεμμύδι | Σκόρδο | Λευκό κρασί | Πελτές | Σάλτσα ντομάτας | Κανέλα στικ | Γαρύφαλλο | Δάφνη | Μπαχάρι | Μαϊντανός |

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:

1. Ξεπαγώνουμε το χταπόδι και το κόβουμε σε μπουκιές. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

2. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε ελαιόλαδο τόσο ώστε να καλυφθεί η βάση της. Σοτάρουμε ελαφρά το κρεμμύδι. Στη συνέχεια ρίχνουμε το χταπόδι και σοτάρουμε μέχρι να κοκκινίσει ελαφρώς

3. Ρίχνουμε τα μπαχαρικά, αλάτι-πιπέρι, τον πελτέ και σβήνουμε με το κρασί. Μετά από 2 λεπτά αφού έχει εξατμιστεί το αλκοόλ προσθέτουμε την σάλτσα και αρκετό νερό έτσι ώστε να σκεπαστούν τα υλικά.

4. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγομαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσει το χταπόδι. (περίπου 20 λεπτά)

5. Όταν είναι έτοιμο το χταπόδι ρίχνουμε το κοφτό μακαρόνι και λίγο ακόμα ζεστό νερό έτσι ώστε να βράσει το ζυμαρικό.

6. Σιγοβράζουμε και ανακατεύουμε συχνά για 10 – 12 λεπτά μέχρι να βράσει το ζυμαρικό και να έχει λίγο ζουμάκι.

7. Ρίχνουμε πιπέρι και δοκιμάζουμε. Μπορεί να μη χρειαστεί καθόλου αλάτι. Σερβίρουμε με φρεσκοκομμένο μαϊντανό.

Ο προσωπικός σας
βοηθός στο καθημερινό μαγείρεμα

Συνταγή
και υλικά
ΣΤΗΝ ΠΟΡΤΑ ΣΑΣ

ΤΡΟΦΙΜΟ

ΒΟΔΙΝΟ

ΧΟΙΡΙΝΟ

ΚΑΤΣΙΚΙ – ΑΡΝΙ

ΚΙΜΑΣ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ

 

 

ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ

3-5 ΗΜΕΡΕΣ

3-5 ΗΜΕΡΕΣ

3-5 ΗΜΕΡΕΣ

1-2 ΗΜΕΡΕΣ

1-2 ΗΜΕΡΕΣ

1-2 ΗΜΕΡΕΣ

 

 

ΤΡΟΦΙΜΟ

ΨΑΡΙΑ

ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΩΜΟ

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ

ΑΥΓΑ ΦΡΕΣΚΑ

ΓΑΛΑ

ΤΥΡΙΑ

ΓΙΑΟΥΡΤΙ

ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ

1-2 ΗΜΕΡΕΣ

3-5 ΗΜΕΡΕΣ

1-2 ΗΜΕΡΕΣ

1 ΕΒΔΟΜΑΔΑ

4-5 ΕΒΔΟΜΑΔΕΣ

1 ΕΒΔΟΜΑΔΑ

1 ΕΒΔΟΜΑΔΑ

1 ΕΒΔΟΜΑΔΑ

ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟΙ ΧΡΟΝΟΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ ΝΩΠΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ (ΠΗΓΗ ΕΦΕΤ)

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΗΝ ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΣΟΥ #JUSTCOOK_MEALKIT

Κάνε την εγγραφή σου στο NEWSLETTER μας και μάθε πρώτος τα νέα μας!