Κεφτεδάκια κοκκινιστά με χυλοπιτάκι 7€ (Υλικά για 2 άτομα)

7.0013.50

Εκκαθάριση

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:

Κιμάς μοσχαρίσιος | Φρυγανιά | Κρεμμύδι | Μαϊντανός | Αυγό | Δυόσμος ξερός | Χυλοπιτάκι | Πελτές | Σάλτσα Ντομάτας  |  Κόκκινο Κρασί | Θυμάρι ξερό | Πάπρικα

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τον κιμά, το μισό κρεμμύδι τριμμένο, τον μαϊντανό ψιλοκομμένο, την φρυγανιά, το αυγό και το δυόσμο. Ζυμώνουμε.

2. Σκεπάζουμε το μείγμα με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

3. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε το υπόλοιπο κρεμμύδι και τον πελτέ. Σβήνουμε με το κρασί και μόλις εξατμισθεί ρίχνουμε μέσα στη σάλτσα ντομάτας το θυμάρι και την πάπρικα.

4. Αλατο-πιπερώνουμε, ρίχνουμε και 1/5-2 ποτήρια νερό και αφήνουμε να πάρει μια βράση.

5. Πλάθουμε μικρά κεφτεδάκια και τα ρίχνουμε ένα-ένα μέσα στη σάλτσα που βράζει. Φροντίζουμε τα κεφτεδάκια να είναι σκεπασμένα με το νερό.

6. Σκεπάζουμε και σιγό-μαγειρεύουμε για 25-30 λεπτά.

7. Μόλις μαγειρευτούν τα κεφτεδάκια ελέγχουμε το νερό και αν χρειάζεται προσθέτουμε λίγο ακόμα βραστό. Ρίχνουμε τις χυλοπίτες και ανακατεύουμε απαλά.

8. Κλείνουμε την εστία και αφήνουμε για 5-6 λεπτά να απορροφήσουν οι χυλοπίτες τα υγρά και να μαλακώσουν.

Ο προσωπικός σας
βοηθός στο καθημερινό μαγείρεμα

Συνταγή
και υλικά
ΣΤΗΝ ΠΟΡΤΑ ΣΑΣ

ΤΡΟΦΙΜΟ

ΒΟΔΙΝΟ

ΧΟΙΡΙΝΟ

ΚΑΤΣΙΚΙ – ΑΡΝΙ

ΚΙΜΑΣ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ

 

 

ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ

3-5 ΗΜΕΡΕΣ

3-5 ΗΜΕΡΕΣ

3-5 ΗΜΕΡΕΣ

1-2 ΗΜΕΡΕΣ

1-2 ΗΜΕΡΕΣ

1-2 ΗΜΕΡΕΣ

 

 

ΤΡΟΦΙΜΟ

ΨΑΡΙΑ

ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΩΜΟ

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ

ΑΥΓΑ ΦΡΕΣΚΑ

ΓΑΛΑ

ΤΥΡΙΑ

ΓΙΑΟΥΡΤΙ

ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ

1-2 ΗΜΕΡΕΣ

3-5 ΗΜΕΡΕΣ

1-2 ΗΜΕΡΕΣ

1 ΕΒΔΟΜΑΔΑ

4-5 ΕΒΔΟΜΑΔΕΣ

1 ΕΒΔΟΜΑΔΑ

1 ΕΒΔΟΜΑΔΑ

1 ΕΒΔΟΜΑΔΑ

ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟΙ ΧΡΟΝΟΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ ΝΩΠΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ (ΠΗΓΗ ΕΦΕΤ)

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΗΝ ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΣΟΥ #JUSTCOOK_MEALKIT

Κάνε την εγγραφή σου στο NEWSLETTER μας και μάθε πρώτος τα νέα μας!